ESPAGUETIS INTEGRALES “CARBONARA”
INGREDIENTES
- Epaguetis integrales
- Huevo
- Jamón en dulce
- Cebolla tierna
- Sal
- AOVE (con moderación)
PREPARACIÓN
- Troceamos bien la cebolla tierna y la sofreimos con AOVE
- Hervimos la pasta integral
- Añadimos el jamón dulce y la pasta al sofrito de cebolla y removemos unos minutos
- Estrellamos un huevo y removemos hasta que cuaje